La Cofradía
La Cofradía fue fundada en 1996 por un grupo de avilesinos preocupados por el fomento de los buenos hábitos alimenticios.
Premios HDL
Concedidos a los trabajos de investigación, promoción, innovación o divulgación que persiguen la buena salud nutricional.
Desayunos cardiosaludables
Desde sus inicios La Cofradía tiene un compromiso para fomentar hábitos de vida saludables entre la población escolar.
Noticias y Eventos
Conoce las últimas noticias y permanece al corriente de todas las novedades entorno a La Cofradía del colesterol bueno HDL.
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Noticias y Eventos
XVIII Congreso Europeo delle confraternite enogastronomiche. Verona (Italia), 23-24 y 25 de julio 2021 “La Europa della Cultura”
Los días 23,24 y 25 de julio se ha celebrado en la ciudad italiana de Verona el XVIII Congreso Europeo [...]
Desayuno cardiosaludable para los regatistas de las jornadas náuticas “Pedro Menéndez”
Las Jornadas Náuticas organizadas por el Club Náutico Marina de Avilés y el Ayuntamiento contaron además de las competiciones deportivas [...]
Entrega del libro «Hazañas de Pedro Menéndez» en los centros escolares
Continuamos con la campaña de entrega del libro "Hazañas de Pedro Menéndez" en los centros escolares de la comarca. Han [...]
Breve historia de la Cofradía del Colesterol Bueno HDL
La Cofradía del Colesterol fue fundada el 24 de noviembre de 1996 por un grupo de avilesinos preocupados por el fomento de los buenos hábitos alimenticios y por su promoción mediante la divulgación de dietas alimenticias para la prevención del colesterol y enfermedades cardiovasculares, a través de charlas, conferencias, coloquios y toda clase de actos culturales y recreativos.
Para el cumplimiento de estos fines la Cofradía realiza, a lo largo de todo el año, conferencias y degustaciones, principalmente en colegios de enseñanza, tanto públicos como privados, mediante los denominados «desayunos cardiosaludables». Hasta la fecha han pasado por los mismos cerca de 20.000 alumnos de los colegios de Avilés y comarca, así como de otras poblaciones de Asturias, Galicia y Cantabria. Se realizan charlas y coloquios sobre la prevención de problemas cardiovasculares en centros de mayores, empresas, asociaciones y colectivos sociales de Asturias y Galicia.
Se promueve la divulgación de alimentos cardiosaludables mediante la realización delas correspondientes catas y certámenes, así como su divulgación a través de los medios audiovisuales, prensa, folletos, revistas, etc.
Anualmente realizamos la convocatoria y entrega de los premios «HDL Colesterol Bueno», con los que se distinguen a personas o entidades que hayan colaborado y destacado en el estudio y divulgación de la buena alimentación, y como reconocimiento a su trayectoria científica y humana.